本社スタッフブログ

お餅つきしました

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2016.01.19

本社 総務の村上です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末の話になりますが、我が家で初めてお餅つきをしました。
杵と臼はいただき物です。

臼の作成された日付が、我が家の長男の誕生日と同じで、
とても嬉しくなってしまいました。

初めてなので、とにかく一臼分だけついてみようと
もち米2升分蒸しました。

が、どのくらい蒸せば良いのか……?
何回も食べてみて、柔らかくなった!と思われるところで
臼へと移し、急いでコネます!

子供達も、「やりたい!やりたい!」と騒ぎ、
順番にコネていましたが、
せっかく蒸した米がなんだか冷めてきている。

コネ足りない気もするが、餅にならなければ意味がない。
今度は急いで、つき始めました。

が、ここでも子供達が案の定「やりたい!やりたい!」
どうにか順番について、餅らしくなりました。

ちょっと、餅になり切らずお米のボツボツなところもありますが、
そんな事は気にしていられず、またもや急いで丸めます。

鏡もちもできました。

つきたてのお餅はとにかく、何とも言えず
とてもとても!おいしかったです!
今年の年末もつくこと決定です。

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