本社スタッフブログ

おかしなトマト『フルティカ』

2022.03.02

こんにちは!
総務の岡山です!

先日、母の誕生日を祝うために
恵那川上屋で誕生日ケーキを購入しました。

そこで、ちょっとおもしろいものを見つけたので
一緒に購入しちゃいました。

それは
「おかしなトマト大福」というものです!

 

最初、見かけた時はイチゴ大福かと思ったので
「トマト大福」というフレーズに2度見してしまいました。

そのインパクトに負けてしまい、
購入しましたが結果としては購入して大正解でした!

トマト自体が程よく甘くて、
野菜というよりはお菓子のように感じました。

この使用されているトマトは
恵那川上屋で開発している『フルティカ』という品種らしいです。
※今なら試食用がもらえます!

 

お菓子に合うように開発されたという経緯もあり、
このトマトの糖度は10度を超えることもあるそうです。

去年の11月から恵那川上屋で販売されているようで、
現在ではトマト大福のほかにも、料理などにも使えるピューレも販売されています。

恵那川上屋のHPには、
そのピューレを使用したレシピも公開されていますので
ぜひ、HPを見てみてください!

pagetop