こんにちは。
営業の丸山です。
山菜の時期になりましたね！
毎年恒例のたけのこ堀りと山菜取り。
子供達も小さいころから山に入っているので、
どんどん奥に行ってしまいます。
山に入ると方向が分からなくなるので、目が離せません。
たけのこを掘り、裏山でこしあぶら（こんてつ）を採り、
母屋の裏でたらの芽を子供たちは夢中で採りました。
日も長くなり、暖かかったので、いつまでも外にいる子供達でした。
子供たちにバーベキューがしたいとせがまれたので、
リクエストに応えて、夕食はバーベキューをやり、山菜の天ぷらとたけのこの味噌汁。
きっと、まだまだ当分飽きずに、山菜採りに出かける我が家です！
こんにちは。本社の吉田です。
家の桜がいい感じでしたので、初めてライトアップしてみました。
写真の撮り方や光のあて方が難しですね。
本当は昼間にお酒を飲みながらみたいです。
各地で桜開花の便りが届いていますが、朝晩はまだまだ寒いですね。
中津川市の高台にある我が家では蕗の薹が顔を出していました。
桜はもう少し先になりそうですが梅が満開になりました。
お彼岸を迎えて春の訪れを感じる今日この頃です。
牡丹餅を作ってみました。
これから春本番！
公私共に忙しくなりそうですが頑張るぞ！
皆さん、こんにちは。
本社営業の藤井です。
本年、2回目のブログアップになります。
先月はブログアップをサボってしまいました。
先日の休みに天気も良く、気温も少し春めいた気候だったので庭でコソコソと準備をし、
スキレット（厚みのある鋳鉄製のフライパンの事です。）を持ち出し、いざスタート。
※焼いているのは、親鳥。食感が堪らなく最高。
実は昔からキャンプやアウトドアが好きで様々な道具を揃えて来ましたが、
このスキレットの魅力に魅了された一人です。
サイズは小さくても厚みがあってずっしりしていてる為、
調理中の食材に熱がゆっくりと均一に伝わり、食材のうまみを引き出してくれるのです。
おいしい調理ができる魔法の調理器具。
普通のフライパンとは雲泥の差です。
また、自宅での調理はもちろんキャンプなどでも活躍間違いないです。
今回の休みは日中は本当に暖かく、ハンモックに揺られながらのんびりと時間を過ごす事も出来ました。
夜は以前、乾燥させておいた薪を準備し火おこし！！
炎の揺れる姿を見ながら癒されて充実したお休みでした。
藤井の休みシリーズをこれからアップしていこうかな…
では、また！！
先日、静岡県にあります ＭＯＡ美術館 という所へ行ってきました。
目的は、国宝 『紅白梅図屏風』 尾形光琳の作品です。
照明をおとした小さな部屋にある屏風は、ずっと眺めていられました。
そしてこの美術館は、展示作品以外にも、建物や内装に見所が満載でした。
そのうちの1つが、階段ホールの窓です。
杉本博司氏デザインの、木曽檜の角材を、45度回転させ配置した格子です。
階段を一段下りるごとに変わる景色に、
これも1つの作品だな、と魅了されました。
使われているのが木曽檜ということで、広和で働く私はさらに嬉しく思いました。
