こんにちは！
毎日暑い日が続き、夏本番となり、
我が家の庭のブルーベリーが収穫期を迎えました。
毎朝少しづつ収穫した実を冷凍保存しながら1週間で370ｇ程になりましたので、
休日を利用して自家製のジャムにしてみました。
15分もあれば簡単に作れますよ😊
材料は冷凍ブルーベリー、砂糖（原料の30～50％）、レモン汁（少々）
後は材料全てを混ぜ合わせて電子レンジ（500W）に入れるだけです。
5分後灰汁を取り、もう一度混ぜ合わせてもう5分で出来上がりです。
栄養をしっかり摂って暑い夏を乗り切りましょう！
こんにちは！
先日収穫した梅を使って加工食品にしました。
梅1㎏で作った梅のシロップです。水割りやソーダ割りでジュースに(^^♪
シロップを作った梅からの梅ジャムです。
梅1㎏で焼酎で漬けました。美味しい梅酒にな～れ(^^♪
以上 梅シリーズでした
こんにちは！
ジメジメした梅雨の真っ最中ですが、如何お過ごしでしょうか？
春先に満開の花を咲かせた梅の木ですが、梅雨のこの時期に沢山の梅が実りました。
先日収穫をした所、初日でしたがこんなにも沢山ありました。
まだまだ一杯生っていますので処理の方法を考えています。
出荷・自家製の梅酒・梅ジャム・梅シロップ等 使い道は様々です。
出来上がった時は又紹介させていただきます。
こんにちは。
今年のゴールデンウィークは5日間のお休みでしたが、
日々農業であっという間に終わってしまいました。
代かきは連休前から始めたので前半で終了しました。
愛車のヤンマーの赤いトラクターです。
後半2日間で田植えを行いました。
我が家は乗用式田植え機ではありませんので結構大変です。
5月5日連休最終日は雨が降ってしまいましたが、何とか植える事が出来ました。
田んぼの面積が比較的狭いのが17枚ありまして手間がかかりますが、
後2日程で終わります。
とりあえず一段落。頑張るぞ！
こんにちは！
朝晩は、まだまだ寒い日がありますが、日中はすっかり初夏の陽気ですね。
兼業農家である我が家では例年ゴールデンウィークに稲作の田植えをします。
地元の農協から箱苗が届きました。
田んぼに移植するまでの間、毎日朝・昼・晩と水を与えています。
美味しいお米が収穫できますように！
