2015.12.21
今年は豊作でした
こんにちは＾＾ 工場の今井です
今年の冬は暖かかったり寒かったりですが、年末に向けて体調管理には
気を付けてくださいね。
先日、我が家の畑にある柚子の実を収穫することができました。
柚子の木は、ミカン属の常緑小高木です。
耐久性が強い性質のため、なにもしなくても晩秋～初冬にかけて収穫できます。
実の生る枝には鋭い棘があるので、獲り終った後は手が傷だらけでした。
使い道としては、柚子ジャム、柚子酒、柚子ポン酢、料理の香り付け等 様々
今の時期はお風呂に浮かべて柚子湯でしょうか。（肌によいそうですよ）
