2023.06.16
あみやき亭の後継店
こんにちは！
総務部の岡山です！
中津川市の国道19号には、焼肉店で有名なあみやき亭がありましたが、少し前から工事車両が出入りしていたので、閉店してしまうのかと残念に思っておりました。
ですが、今月に入ってから新店舗に変わっており、
それは、あみやき亭系列のステーキ店「感動の肉と米」でした。
連日、外にまで行列があったので、開店時間前に行ってみましたが、それも列ができて今知った。。。
皆さんのステーキ愛にびっくりです。
行列に並んで数分後には入店できましたが、入店後には行列ができる仕組みが分かりました。
入店後すぐに席に案内されるのではなく、ステーキが焼きあがるのを待って、受け取ってから席に向かうというシステムでした。
ステーキは少しレアに近い状態で鉄板ごといただき、席で焼き加減を調整するようでした。
そのため、行列ができていても、席に余裕があればすぐに入店できるみたいです。
お皿の片付けも自分で返却口まで持って行くため、お店の人員削減にも貢献できる様子で、今のご時世に合った面白いステーキ店だと思いました。
肝心の味も美味しく、またご飯やみそ汁、おかず（イカの塩辛、野沢、牛しぐれなど）はおかわり無料なので、お腹いっぱい食べたい方にはオススメです！
ぜひお試しくださいませ。
