2023.04.12
タケノコ掘り
こんにちは。
本社工務の吉田です。
春になり、友人からのお誘いでタケノコ掘りに行きました。
今年は豊富みたいで、結構生えていました。
以前挑戦してますが、まだまだなれなくて最後の一撃が難しいです。
何度も失敗しましたが、頑張るとイカの足付のようなのが掘れました。
友人と合わせて、数十本はゲットしたでしょうか。
あとは食うだけ。
中津川市の瀬戸のタケノコは有名で、おいしいです。
ビール片手に、あく抜きしたので、待ち時間も最高でした。
アツアツに負けずに頑張り最後にお皿に盛りつけします。
サイコーの盛り付けが出来ました。
後は腹の中に納まりました。
とってもうまかったです。
