こんにちは。
あちらこちらで冬の便りが届き始て
一段と寒くなった今日この頃ですが、
いかがお過ごしでしょうか。
積算部の今井です。
先日、秋の味覚を紹介させて頂きましたが、
今回第2弾となります。
今年も自家製自然栽培の柚子がたわわに実りました。

柚子の木は棘がいっぱいで収穫の時には
手が傷だらけになりますが、沢山収穫する事が出来ました。
柚子は様々な使い道があります。
インターネットでもレシピが検索出来ます。
栄養も満点で香りも良くリラックス効果も期待できるようです。
色々試してみようかなと思っているところです。