2021.07.06
お酒を最高の状態で楽しむ為に
ここ数日、天気や気温の変化を感じる様になり、夜が寝苦しいです…（汗）
7月に入り、夏らしさを感じ始め……夏！
といえばお酒がより美味しくなる季節ですよね！
そこでお酒を最高の状態で楽しむ為に、
透明な氷から作る事にハマっています！
賛否両論あるかと思いますが、私は間違いなく、
透明な氷を使用したお酒は雑味が消え、一味も二味も違うと思っています！
氷作りは手間（時間）が少し掛かります、、
ですがその手間を掛けた分、美味しさになって帰って来るのでやめられませんね！
住宅造りも同じだと思っています！
普段やらない事や気付いたこと、お客様の事を考えて気に掛ける
気持ち(時間)を追求する事が満足度へ繋がる一歩だと思っています。
両方共に頑張ります！！
