本社スタッフブログ

お初タケノコほり

2021.04.20

こんにちは。
本社の吉田です。

友達に誘われ、僕もタケノコほりに行ってきました。

タケノコほりは初めてで、一から教えてもらいました。
たけのこを見つけて、回りを掘って、倒れているほうの根本へ一発で決める。
これで掘れます。

 

これが見つからないし、根っこがあって掘りにくく、再度のとどめが必ず外れる。
つまり、難しい。

時間がかかるが、頑張って掘った時がうれしい。

 

でかい!

 

1時間程度で結構取れました。

今回は食べるまでの下準備も聞いて自分でやってみました。
実はおいしい瀬戸のタケノコなんです。
アク抜きしていい感じ。

 

最後はジップロックで保存。
やり切りました。よくやった俺!

ご褒美にこれでも食うか!

チョコはこっち派です。

 

 

 

 

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