2021.04.20
お初タケノコほり
こんにちは。
本社の吉田です。
友達に誘われ、僕もタケノコほりに行ってきました。
タケノコほりは初めてで、一から教えてもらいました。
たけのこを見つけて、回りを掘って、倒れているほうの根本へ一発で決める。
これで掘れます。
これが見つからないし、根っこがあって掘りにくく、再度のとどめが必ず外れる。
つまり、難しい。
時間がかかるが、頑張って掘った時がうれしい。
でかい！
1時間程度で結構取れました。
今回は食べるまでの下準備も聞いて自分でやってみました。
実はおいしい瀬戸のタケノコなんです。
アク抜きしていい感じ。
最後はジップロックで保存。
やり切りました。よくやった俺！
ご褒美にこれでも食うか！
チョコはこっち派です。
