こんにちは！
総務の岡山です！
先日の土曜日が土用の丑の日ということもあり、
家族でウナギの蒲焼きをたべました。
いつもはスーパーで購入していましたが、
今回は恵那市にある「力丸」という、うなぎ専門店でテイクアウトしてきました。
地元では有名なお店ということもあり、
ふっくらとしたウナギがとても美味しかったです！
また、今回はお店の人に教えてもらった２種類の温め方を試してみました。
一つ目は、ご飯を炊いた後の炊飯器に入れて、ご飯と一緒に保温で温める方法です。
ご飯の水蒸気があるおかげなのか、しっとりとした仕上がりになりました。
二つ目は、アルミホイルで包んでオーブンで温める方法です。
こちらはウナギの皮が少しだけパリッとなるので、
焼きたてのような食感に仕上がりました。
私としては炊飯器に入れる方法の方がしっとりとしていて
美味しく感じましたので、来年も同じように食べてみようと思いました。
ちなみに、スーパーのウナギの蒲焼きはタレが多くついているため、
タレを洗い流して、お酒を少しかけた状態で焼き直すと美味しいですよ！
こんにちは！
暑いのが苦手な楯です。
６月から園原にあるグランピング工事のお手伝いをしています。
多くの建築物があり大掛りな作業が続いています。
梅雨に入ったり、猛暑に襲われたりして大変ですが、
暑さ対策を考え
熱中症に気を付けながら頑張っています！！
こんにちは🌞
春から夏にかけて、広和木材本社工場のどこかで、
キセキレイの営巣が見られます。
毎年の事なので、顔馴染みで安心したのか、
今年は、普段私達が作業するスペースの、
すぐ近くで、子育てをはじめてしまいました。
しかも、春先にかけた巣のすぐ近くに、今期二回目！
どうやら、同じ御夫婦みたいです。
ビミョ～な距離を保ちつつ、🐥
頻繁にお食事を運んでみえるので、
お互い邪魔しない様に、気遣いながらの作業となります。
もしかして、親子代々ずっと来てるのかも。
夫婦仲良く子育て💛微笑ましい光景です。
あれ？
もしかして君達、私の事利用していません？🙄
梅雨の期間が短くて々に暑い夏がやって来ましたが、いかがお過ごしでしょうか
我が家の庭で初夏の味覚でもあります
ブルーベリーを収穫する事が出来ました。
小さい木ですので毎日少しずつ収穫して
冷凍保存しながら1週間かけて300ｇ程になりました。
毎年恒例になりましたが、ブルーベリーのジャムを作りました。
電子レンジで簡単に作れますので紹介します。
★簡単レシピ
直径9cm高さ6cm容器 1個分
材料
冷凍ブルーベリー300g
砂糖100g
レモン汁大さじ1.5
・上記材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。
・電子レンジ700wで8分加熱する。
・一旦取り出し灰汁を取る。
・更に700wで3分加熱して出来上がり
・自然に冷ませば程良い固さになります。
栄養も満点ですので、毎日食して暑い夏を乗り切ろうと思います。
皆様こんにちは。
本社営業の倉野誠司です！
5月吉日、長野県木曽郡南木曽町にてT様邸の上棟式をさせていただきました。
天候にも恵まれ、ご夫婦のご両親も上棟式に参加していただき本当に良かったです！
T様、上棟誠におめでとうございました。
お子様が大工さんへの差し入れにメッセージを書いてくれました。
すごく上手です。
一生懸命書いてくれた思いが伝わる素敵なメッセージをありがとうございます。
こういったお気遣いをいただくと、本当に心温まる思いです。
今後も引き続き安全第一に工事を進めさせていただきます。
T様、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
