こんにちは！設計の小板です。
久々に晴れた週末だったので、
庭のハーブを収穫しました！
今回収穫したのは、
オレガノ・タイム・バジル・イタリアンパセリ・ローズマリー
です！
収穫したハーブは、洗ってホーローのバットの上で天日干しします。
天日干しにするとハーブの色が黒っぽくなっちゃうので、
色を残したい場合は電子レンジやオーブンでも綺麗に乾燥できます！
赤紫蘇などを乾燥する場合は色を残したいので、
電子レンジやオーブンで乾燥させることが多いです。
乾燥したハーブは、全部一緒にミルで粉々にして、
粗めの塩と混ぜてハーブソルトにします！！
魚料理の臭み消しに使ったり、スープにかけて風味を足したり、
ひとつあればなにかと便利な調味量になります。
ハーブの組み合わせを変えて作ってみたり、
毎年夏の間に何種類かハーブの調味料を作っておきます。
冷凍して保存もできるので1年中使えます！
手間もかからず簡単に長期保存できるので、
ハーブが庭に生えている方はぜひやってみてください！
久しぶりの総務・村上です。
七夕の日、学校から持ち帰った次男の短冊🎋です。
本当に。この短冊を見れば見るほど、心からうなずけるお願い。
笹は無かったので、庭の木にかけておきました。
が、その後様子を見に行くと風に飛ばされて無くなってしまっていました。
天の川まで届いたのか、それとも儚い願いなのか…
次男よ、練習あるのみだよ。
こんにちは！
岡山です！
先日はスターバックスさんがキャンペーンをされている
47都道府県別フラペチーノを味わいに行きました！
これは、各都道府県ごとに味が違うフラペチーノを販売するという企画です。
もう全国のフラペチーノを満喫した人もいるそうです！
そして、私が飲みに行ったのは岐阜県と長野県のフラペチーノです！
岐阜県は『岐阜 やおね 抹茶 コーヒー ジェリー フラペチーノ』
長野県は『長野 まろやか りんごバター キャラメル フラペチーノ』
おいしい単語が詰め込まれ過ぎて、長いです…
名前を噛みそうなので、メニューを指でさして「コレでお願いします」で注文しました。。。
サイズ差は無いので問題なく注文完了です！
※コロナ対策のためテイクアウトで注文しました。
どちらも美味しくて、甲乙つけがたいです！
岐阜県は、抹茶風味のクリームの中に、コーヒーゼリーの食感が合わさって面白い飲み物でした！
長野県は、クリームとバターの甘さが、リンゴの酸味によって飲みやすい仕上がりでした！
ぜひ皆さんも、コロナウイルス対策に気を付けて、飲んでみてはいかがでしょうか。
こんにちは！！
工務の市脇です。
久しぶりの投稿ですが、これから頑張って投稿増やしていきます！！
最近はコロナ禍というのもあり、休日になっても何かやるわけでなくグダグダする休日が続いてました。
なので、なにか外で楽しめることはないかと思い釣り道具を買ってみました。
全くの初心者なので友人に教わりながらやってみるものの結果は0匹。
順番に上達することを信じ頑張ろうと思います。
友人は2匹を釣り、釣った魚は夜にたき火をしながら美味しくいただきました。
釣りに夢中になりすぎて写真がないのが残念ですが、次回は釣れた報告をしたいですね。
リフレッシュできた休日でした。
ここ数日、天気や気温の変化を感じる様になり、夜が寝苦しいです…（汗）
7月に入り、夏らしさを感じ始め……夏！
といえばお酒がより美味しくなる季節ですよね！
そこでお酒を最高の状態で楽しむ為に、
透明な氷から作る事にハマっています！
賛否両論あるかと思いますが、私は間違いなく、
透明な氷を使用したお酒は雑味が消え、一味も二味も違うと思っています！
氷作りは手間（時間）が少し掛かります、、
ですがその手間を掛けた分、美味しさになって帰って来るのでやめられませんね！
住宅造りも同じだと思っています！
普段やらない事や気付いたこと、お客様の事を考えて気に掛ける
気持ち(時間)を追求する事が満足度へ繋がる一歩だと思っています。
両方共に頑張ります！！
