こんにちは！
総務の岡山です！
残暑が続いていた9月でしたが、最近は涼しい風もふくようになり、過ごしやすい時間が増えてきました。
これぐらいの時期になると、中津川市では栗きんとんを始めとした、多種多様な栗菓子が販売され始めます。
最近では栗きんとんが入った食パンなどもあり、とても面白いですよ！
そんな栗ですが、広和木材の敷地内にも栗の木が育っています。
私の車を止めている駐車場にもあるので、毎朝イガグリを踏まないように歩いておりますが、今朝はいつもと違う様子でした。
写真ではわかりづらいですが、イガグリの中にある栗のみが落ちていました。
改めて、栗の木を見てみると
イガグリが落ちる前に、中身だけ落ちていました…
なんとも不思議な感じです。
このような現象は、栄養不足による内的要因や突風などによる外的要因があるそうです。
今回は台風14号の後ということもあり、風にやられてしまったのかもしれません。
まだ栗の木には残っているので、少しだけ栗の成長を気にかけてみます。
こんにちは！
総務の岡山です！
最近は天気の調子がコロコロ変わることもあり、蒸し暑かったり、
少し涼しかったりと寒暖差がひどくバテ気味になりがちです。
そこで、先日のお休みでは包み物パーティーを家族で行いました。
皮で包まれた料理は栄養と旨味が逃げづらく、健康に良くてうまいため、夏バテ防止に良いらしいです。
今回は餃子と春巻きを作りました！
具材は冷蔵庫のあまりものを詰め込みましたが、中々好評でした。
ですが、皮がうまく包められておらず、中身が飛び出しているものもあったので、次回の課題です…
デザートにはスターバックスの「クリームパイ ブルーベリー＆ココア」を食べました。
この見た目もあり、色んなところで噂を聞いていたので気になっていました。
食べた感想としては、ココアパウダーが入っているパイ生地に、甘酸っぱいブルーベリークリームが
程よくアクセントになっていて、食べやすい焼き菓子でした。
これからは残暑が厳しい季節に入るので、体調にも気を付けていきたいと思います！
こんにちは！
総務の岡山です！
先日の土曜日が土用の丑の日ということもあり、
家族でウナギの蒲焼きをたべました。
いつもはスーパーで購入していましたが、
今回は恵那市にある「力丸」という、うなぎ専門店でテイクアウトしてきました。
地元では有名なお店ということもあり、
ふっくらとしたウナギがとても美味しかったです！
また、今回はお店の人に教えてもらった２種類の温め方を試してみました。
一つ目は、ご飯を炊いた後の炊飯器に入れて、ご飯と一緒に保温で温める方法です。
ご飯の水蒸気があるおかげなのか、しっとりとした仕上がりになりました。
二つ目は、アルミホイルで包んでオーブンで温める方法です。
こちらはウナギの皮が少しだけパリッとなるので、
焼きたてのような食感に仕上がりました。
私としては炊飯器に入れる方法の方がしっとりとしていて
美味しく感じましたので、来年も同じように食べてみようと思いました。
ちなみに、スーパーのウナギの蒲焼きはタレが多くついているため、
タレを洗い流して、お酒を少しかけた状態で焼き直すと美味しいですよ！
こんにちは！
総務の岡山です！
最近は運動不足を解消するため、
夕ご飯後に自転車をこいでいます。
昨日は少し遅い時間になってしまったので
周りに気を付けながら進んでいると、
木の下が光っていることに気づきました。
近寄って見てみると
2～3匹ほどのホタルが仲良く飛んでいました！
自転車を路肩に寄せてホタルを眺めていると
私の近くまでホタルが寄ってきてくれました。
その後、数分ほど居座っていると
両肩にもホタルが寄ってきてくれて
癒される時間を過ごせました。
ちなみにホタルは６月中旬以降の
日没後２時間以内が一番活動的になるそうです。
たくさんのホタルを見たい方は
それぐらいの時期に探されるといいかもしれません。
こんにちは！
総務の岡山です！
先日、岐阜市の親戚より
よもぎ餅の塊をいただきました！
（餅の横に映っている煎餅もいただきました）
大きさは直径25センチほどで
切り餅20個分に相当する量とのこと。
私はよもぎ餅をあまり食べたことがなかったのですが
よもぎ特有の爽やかな香りと、ほんのりと感じる苦みが
お餅と合わさって何個でも食べられる感じがしました！
しかし、お餅ということもあり、
少し食べただけでもお腹いっぱいに…。
当分、我が家にはよもぎ餅がならびそうです。
ちなみに、よもぎ餅について調べてみたところ
・ほうれん草の3倍以上の食物繊維
・たんぱく質による筋肉の維持、代謝の向上
・善玉菌の増量
などなど、体に良いことがいっぱいあるらしいです。
ダイエットにも効果があるらしいので、
積極的に食べていきたいと思います！
※食べ過ぎ注意！
