2020.12.28
ゴルゴンゾーラのグラパン
皆様こんにちは。
本社営業の倉野です！
最近は寒すぎてまいりますね・・・
少し前ですが、中津川にある伽藍堂(がらんどう)というダイニングバーで食事をした際に、
「ゴルゴンゾーラのグラパン」というメニューが美味しかったのでご紹介させていただきます。
グラパンという言葉は初めて聞きましたが、何となく想像はできるネーミングですね＾＾
グラパンが運ばれてくると、思ったよりもゴルゴンゾーラチーズがたっぷりとかかっていました。
アツアツでゴルゴンゾーラチーズのいい香りが周りに立ち込めます。
食べてみると、ふわふわのパンとゴルゴンゾーラチーズ合流の相性が抜群で、
赤ワインにぴったりの味でした。
創作料理のような感じのメニューが多く、ダイニングバーなのでお酒の種類も豊富で
是非また行きたいと思える店でした＾＾
是非皆様も機会があれば伽藍堂さんに行ってみてください＾＾
