2013.08.30
ピザを焼いてみました。
総務の松村です。 ＢＢＱでは、Ｗｅｂｅｒのグリルを使っているのですが、今回ピザ用のオプションを購入しました。
１年ほど前から考えてはいたのですが国内では取り扱いがないため悩んでいたところ
米アマゾンで日本へ発送可能となっていたため購入してしまいました!!
ほんと便利な時代になりましたね。
もともと、ピザ窯のキットや耐火煉瓦での自作などに興味はあったのですが、
グリルのオプションということでお手軽そうだったのが決め手になりました。
チャコールスターターで炭を熾します。 着火後、20分ほど放置で炭ができあがるのでとても便利です。
一杯分の炭で適温にまで上がるか不安でしたがしばらくすると300℃～350℃で安定。
ピザストーンも十分温まったようなのでピザを投入します。
あっという間にチーズが溶けだし、ほんの数分で美味しそうに焼きあがりました！
今回は市販のピザを使用しましたがいつもより美味しく感じました！
次はピザ生地から挑戦してみたいと思います♪
