高い山は雪化粧してきましたね！
アイゼンの爪を研いでいる岸です。
先日、車で通りかかった道沿いの田んぼに
コスモスが咲いていましたので、次男と自転車で
サイクリングがてら見に行ってきました。
ミツバチも冬支度なのか
せっせと働いています。
この場所の近所に、妻の実家があるので
帰りに寄らせてもらいました。
すでにコタツがリビングに・・・。
寒くなってくるので私も
家の冬支度を始めようと思います。
それではまた次回まで。
お久しぶりです。
総務の佐橋です！
以前、友人と登山に行ってきました。
登山の大ベテラン岸さんにオススメの山を聞いて
岐阜県にある明王山という山に行ってきました！
とても良い天気で気持ちが良かったです。
そして、、、今回の一番のお楽しみは山頂でチキンラーメンを食べることです！！
そのためにジェットボイルミニモを買い、使い方も事前練習をしたのでばっちりです👍
山頂に到着し、ようやく待ちに待ったご飯です。
やはり、お家で食べるチキンラーメンよりも
山頂で食べるチキンラーメンは格別でした～～～！！
カップスープもとってもおいしかったです！
友人は今回が初登山でしたが、体力が有り余っていてビックリでした！！
次の登山では何を調理しようか楽しみです！
秋を通り越して冬になってしまいましたね。
登山に行こうと思ったら雪が積もっているので
アイゼンとピッケル点検を始めた岸です。
コロナの影響で外出する機会が少なくなり
家で過ごす時間が多くなりました。
正直・・・そんなにする事はありません。
なので、料理をしてみる事に・・・。
今回は「味噌ラーメン」です。
形から入る私は、岸家に無かった調味料の買い出しからスタートです。
豆板醤と、おろしニンニク。
まずは長ネギを細かく切っていきます。
（エプロンは妻のです・・・笑）
豚ミンチと切った長ネギを炒め
家にあった味噌、豆板醤、おろしニンニクを入れていきます。
お水を入れて沸騰して5分程かき混ぜます。
次男にもお手伝いいただき・・・。
その間に、具材の調理と麺をゆで上げます。
スープに麺を入れ、具材をトッピングして
はい！完成！
初めてにしては、なかなかいい感じです。
味は・・・。意外に美味しい・・・☺
次男にはまた作ってと頼まれました。
キッチンに立つことが少ない私ですが、
料理の楽しさに目覚めた感じです。
新たな趣味になるかも・・・笑
毎日おこなっている妻は大変そうですが、
手伝いできる範囲で私も料理に参加できればと思いました。
それではまた次回まで。
緊急事態宣言中は、家か公園かスーパーで休日を過ごしてきた江﨑です！
前々から行ってみたかった、古民家カフェ『美濃のまほろば』
岐阜の本巣市にある大正初期に建てられた築100年の古民家で、
ゆったりした時間の中
ゆったりした気持ちで
モーニングをしてきました＾＾
自家製パンは、2歳の息子もおかわりしたい程のおいしさ！
もりもり食べていましたｂ
なかなか出かけられなかったので、記念撮影☆彡
カメラに向かって2歳と言い続ける長男
最近後頭部の毛をむしるのに夢中な次男
江﨑家は、今日も平和です 笑
最後にヤギをみて、帰りました♪
最近は、TVを見ずYouTubeしか見ていない江﨑です！
今回は、そんなYouTubeで見て、居ても立っても居られず、
『ぎょうざ』と『えびフライ』を取り寄せてしまいました！
7月に注文して、9月と10月に届きましたが、すっかり忘れていました＾＾；
ぎょうざ
消費期限が短かったため、3日間ひたすら食べた！
えびフライ
衣がうすくて、赤のボーダーが透けている♪
どっちもとっても美味しく、待つ価値あり！！
ただ、お取り寄せで、正解の数を発注できない江﨑家
たくさん頼めば得だと勘違いしている 笑
皆様も、お取り寄せには、ご注意を！！
【今回の商品ラインナップ】
１．ぎょうざの丸岡：ぎょうざ・しょうが入りぎょうざ
２．EBI研究所：神えびフライ
