皆さま
明けましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします⛩
楽しい年末年始を過ごせましたか？？
年始に大好きなお刺身とお肉をたくさん食べ
幸せ一杯な里見です🦐
久しぶりの早起き、外が真っ暗で驚きました🌙
そして、寒い⛄
そんな今日1/6(火)は、広和木材の仕事始めです✨
新しい社員も増え、にぎやかな朝の始まりでした👏
今年も集合写真を撮影📷
残念ながら欠席者もいましたが💦
今年も良い写真が撮れました
今年はプリプリせず人に優しくなる事を目標に！！
感謝の気持ちをもって生活していきたいと思います
年末に近づくとお家に必ず箱みかんがあるので、
最近は毎日有田みかんを食べています🍊
大きいみかんより小さいみかんが好きな里見です！！
前回紹介しきれなかった【es koyama】で
一番好きなチョコレートをご紹介🍫
それは。。。
7種類のカカオの味が楽しめるマカロン「MC-07」
左に向かうにつれてカカオの％が高くなりビターな味わい✨
市販のハイカカオチョコレートよりは％が低いので、
お子様でも食べやすいです😋
そして季節でマカロンの味が変わる
「コンフィチュール＆マカロン -バレンタインセレクション-」
バレンタイン時期はもちろんチョコレート✨
フルーツ系マカロンは苦手ですがチョコレートマカロンは大好き🍴
サクッとしっとりした生地にチョコのガナッシュ
口どけが良くとっても美味しいです💕
中身の詳細はこちら↓
子供と取合いになってしまうので、次回はこっそり食べなくてわ💦
気になる方はぜひ、1/16(金)から開催の〈アムール・デュ・ショコラ〉へ🏃➡️
【es koyama】は10階メイン会場に出展予定です🏬
次回は年明けになると思いますがお楽しみに～🥐
すっかり肌寒くなり、チョコレートの季節がやってきましたね🍫
最近はチョコレートよりもフルーツを沢山食べている里見です🍎🍊
今回は毎年バレンタインに必ず購入している【es koyama】のチョコレートをご紹介！！
まずはふわふわのスポンジで生チョコがサンドされている「奏-かなで-」
しっかり冷やして食べるとサイコー！！
ふわふわでとっても軽いのですぐになくなってしまいます💦
そしてお次は。。。
定番の「テリーヌドゥショコラヘッコンダ」
名前の通り真ん中が凹んでる濃厚なテリーヌ🍫
私がエスコヤマで初めて食べたチョコレート！！
粉を使わずに作られたグルテンフリーの口どけの良いテリーヌは、
お子様でも食べやすくとっても人気✨
続いて。。。
名古屋だとバレンタイン時期に予約をしないと買えない、
「小山ロール マイルドショコラ」
通年販売の「小山ロール」もありますが、
やっぱりマイルドショコラが一番😋
奏よりもしっかりとしたスポンジ生地に
チョコのガナッシュとクリーム、カスタードの入ったロールケーキ🍰
予約日には数分で売り切れてしまう人気商品なので
気になる方は兵庫にある店舗に行った方が確実にかえるかも😊
お次は。。。
私の一番好きなチョコレート。。。
長くなってしまったので次回に～🍫
バレンタイン界隈では割とお値打ちに購入できると思うので、
中々手が出ない方はぜひ「エスコヤマ」から挑戦してみては(*^-^*)？？
梅雨が明け、夏本番ですね☀
今年の日差しは何だか強い気がして、
夏を越せるかドキドキしています💦
暑い夏は大好きなチョコレートが溶けてしまうので、
冷蔵庫ではなく冷凍庫に避難させている里見です🍫
今回はどんなチョコレートにしようかなと考えていましたが、
最近、岸さんとの話題に出た「MAISON CACAO」！！
10年ほど前、「CA CA O」という名で鎌倉に誕生し、
バレンタイン時期には名古屋タカシマヤで生チョコレートを
販売していて並ばずに購入が出来る小さいなSHOPでしたが、
店名変更後の今では、バレンタイン時期になると長蛇の列で購入が難しくなりました😅
そんなお店の創業当初には無かったチョコレートをご紹介
パッケージが派手でとってもオシャレ✨
中身は。。。
大好きなトリュフチョコレート💕
【ショコラ・コキーユ】
薄くて繊細なチョコレートをパリッと割った瞬間
中からとろーっとチョコレートが溢れてきて、
チョコレートの口どけと香りが絶品です😋
常設SHOPは、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階にありますので
気になる方は足を運んでみてくださいね🏃♀️
※ショコラ・コキーユは、販売店舗が限られるので
名駅ではバレンタイン時期にしかお目にかかれないかもしれません😢
名駅で常時販売しているアロマ生チョコレートも
沢山種類がありオススメです！！
私のおススメの創業当初からあり初めて食べたとき
その美味しさに驚いた【MAISON】
少し珍しいマスカットの生チョコです🍇
鼻に抜ける香も舌触りも口どけも良く、
とっても美味しいので気になった方は名駅へGO ～
次回もお楽しみに。。。
段々と暖かくなり春が来たと実感がわいてきました🌸
ポカポカと気持ちの良い天気は大好きですが、
今年の花粉は最強で目と鼻がムズムズしている里見です🌼
最近OPENした話題のお店をご紹介🍞
東京に続き世界で2店舗目の「ゴディバン」が
なんと、松坂屋地下2階にOPENしました✨
東京で人気なコロネはもちろん名古屋限定のパンも販売していて
全種類を購入したいところですが1人5個までの購入制限が😢
通り過ぎたら後戻りできないので事前に購入するものを決めていましたが、
お店に入ると色々目移りしてしまいました💦
2人で行ったので10個購入しました🥐
まずは東京の店舗で人気の「コロネ(ショコラ)」
パンはしっとり系ではなく少しパサパサしていますが、
やっぱりチョコレートは美味しい😋
中には沢山のチョコクリームと中心に棒チョコが入っています！！
棒チョコは固めなので歯が弱い方は少し温めて、
とろけるチョコを楽しむのもオススメ💕
お次は名古屋限定の「あんバターショコラぱん」
中には塩味あるバターに甘いあんこがベストマッチ！！
てっぺんにはしゃちほこのチョコがのっています🍫
しゃちほこチョコは雄と雌両方あり、好きな方を購入できます🏯
そしてもう一つ名古屋限定の「西尾抹茶どんぐりぱん」
どんぐりの形をした可愛いぱん🍂
抹茶クリームとチョコブラウニーが入っていて満足感があります🍽
お次はお土産にも最適な「カカオケーキ」
2個入りで2日程日持ちするので誰かにプレゼントするのもおススメ！！
しっとりしたチョコケーキをチョコレートでコーティング🍫
周りのチョコが少し分厚いので歯が弱い方はお気を付けください♪
そして最後は「タルティーヌ(ダークショコラ)」
サクサクなパイの上にチョコレートや
チョコクリームがのっていて、とても美味しい🥰
ダークと書いてありますが、甘いのでお子様でも美味しく食べられます🍴
個数制限もあり、パン屋さんなので食べたいスイーツよりも
パンを中心に購入しましたが、私はやっぱりスイーツ系が好みでした💦
今はLINEか店頭の整理券で入場可能ですが落ち着いたら
スイーツ系を買いに行こうかな🏃♀️
気になる人は松坂屋へGO ～！！
次回もお楽しみに～
