あけましておめでとうございます！
新年早々、転倒している岸です。
よろしくお願いいたします・・・笑
今年は登り初めを兼ねて、地元の山に登り
初日の出を見に行ってきました。
到着が早く、日の出30分前ですが
少しづつ明るくなってきました。
只今の気温はマイナス2℃。
動かないと寒いのですが
どの方向から昇るのかが不明なため
カメラを構えて待ちます。
空が一段と明るくなり、その時が来ました。
遠くから万歳三唱の声が聞こえてきます。
今年も良き一年となりますように！
下山途中に転倒して血だらけでしたが
それで済んだので良しとしましょう！
それではまた次回まで。
一段と寒くなってきましたね。
長男に風邪をうつされて寝込んでいた岸です。
コロナも落ち着いてきましたので
どこか紅葉の名所へ行きたいところですが
家族の事を想い、そこは我慢をして近所のイチョウの木を見に行きました。
快晴の青空と黄色いイチョウ。
昔、こんなところを走り回ったり
寝転んだりして、一緒に遊んでいた友人を思い出します。
もう30年以上前になりますが・・・。
次男とそんな話をしながら空を眺めていると
自分が子供だったころの記憶が色々とよみがえってきます。
それではまた次回まで。
先日、健康診断がありました。
昨年は栄養士さんよりメタボの指導を受けていたので
気にしていたのですが、今年は色々と努力して
ウエストが6ｃｍ細くなりました。6パックを目指す岸です。
とある山へ見たいものがありましたので
登山に行ってきました。
ススキです。
3合目から4合目にかけて登山道の両脇一面にあり
光のあたり具合でとても綺麗です。
私のホームマウンテン「伊吹山」
伊吹ブルーも観れて満足な登山となりました。
それではまた次回まで。
高い山は雪化粧してきましたね！
アイゼンの爪を研いでいる岸です。
先日、車で通りかかった道沿いの田んぼに
コスモスが咲いていましたので、次男と自転車で
サイクリングがてら見に行ってきました。
ミツバチも冬支度なのか
せっせと働いています。
この場所の近所に、妻の実家があるので
帰りに寄らせてもらいました。
すでにコタツがリビングに・・・。
寒くなってくるので私も
家の冬支度を始めようと思います。
それではまた次回まで。
秋を通り越して冬になってしまいましたね。
登山に行こうと思ったら雪が積もっているので
アイゼンとピッケル点検を始めた岸です。
コロナの影響で外出する機会が少なくなり
家で過ごす時間が多くなりました。
正直・・・そんなにする事はありません。
なので、料理をしてみる事に・・・。
今回は「味噌ラーメン」です。
形から入る私は、岸家に無かった調味料の買い出しからスタートです。
豆板醤と、おろしニンニク。
まずは長ネギを細かく切っていきます。
（エプロンは妻のです・・・笑）
豚ミンチと切った長ネギを炒め
家にあった味噌、豆板醤、おろしニンニクを入れていきます。
お水を入れて沸騰して5分程かき混ぜます。
次男にもお手伝いいただき・・・。
その間に、具材の調理と麺をゆで上げます。
スープに麺を入れ、具材をトッピングして
はい！完成！
初めてにしては、なかなかいい感じです。
味は・・・。意外に美味しい・・・☺
次男にはまた作ってと頼まれました。
キッチンに立つことが少ない私ですが、
料理の楽しさに目覚めた感じです。
新たな趣味になるかも・・・笑
毎日おこなっている妻は大変そうですが、
手伝いできる範囲で私も料理に参加できればと思いました。
それではまた次回まで。
