本社スタッフブログ

秋の味覚 2021

2021.10.26

随分寒くなりましたが、お変わりございませんでしょうか?
積算部 今井です。

我が家で収穫出来る秋の味覚を紹介します。

今年は豊作でした。
廻りの草刈りや長い枝の剪定はしますが特に何も手入れはしません。
無農薬の完全自然栽培です。

先ずは栗
栗の木は1本しかありません。

 

自家製の栗きんとんを作ってみました。

次は柿
甘柿(品種は不明)2本あります。

 

すごく甘いです。
そしてキウイフルーツ

 

栄養満点、レシピも色々あります。
沢山採れたので会社の皆さんにもお裾分けしたいと思います。

 

2020年産 ゆず収穫

2020.11.24

こんにちは!
朝晩は冷え込むようになり、我が家の柚子を収穫することが出来ました。

 

完全自然栽培の無農薬です。
柚子の木には多くの棘があり、実を傷つけてしまいますが、
味と香りは絶品ですよ!
晩秋の味覚を今年も楽しみたいと思います。

 

おいしい秋🍁

2020.11.17

お久しぶりです。総務・村上です。

すっかり秋が深まり、会社の木々もきれいに色づきました。

紅葉

我が家は、秋といえば焼き芋です。
ついでに卵とチーズのような豆腐の燻製もしてみました。

 

私は食べる専門ですので写真は出来上がりのみでございます。
芋の種類は安納芋と紅はるか。
すごく甘い甘いお芋を、おいしくおいしくいただきました。

燻製は夜のお酒のおつまみとして、
もちろんおいしくいただきましたよ。
おいしい秋の報告でした。

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