本社スタッフブログ

久しぶりのリンゴパイ

2021.12.20

こんにちは!
岡山です!

今回はリンゴのおすそわけをいただきたいと思います!

いただいたリンゴは3コありましたので、
1コは普通にカットリンゴにしまして、
残りの2コを料理しました。

少し寒い季節にもなってきましたので、
暖かいリンゴパイに挑戦!

まずはリンゴをいちょう切りにして、
他の調味料も用意します。
(今回は三温糖、バター、レモン汁を使用)

下準備ができましたら、
一緒に加熱してリンゴパイの具(?)を作ります。

今回は時間もありましたので、
タッパーに入れて、半日ほど冷蔵庫で寝かしました。

それをパイ生地に包んで
卵黄で表面を塗ったら、あとは焼くだけ!

この後、200℃のオーブンで30分ほど焼きました。
久しぶりに作った割にはいいのではないでしょうか?

実は、またリンゴを4コもいただきましたので、
次は何にしようかと贅沢な悩みをしております。。。

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